quarta-feira, 16 de agosto de 2017

QUAL É A SUA VERDADE?

"Torne a mentira grande, torne-a simples, continue afirmando-a, e logo todos acreditarão nela."
                                                                                Adolf Hitler


sexta-feira, 11 de agosto de 2017

BISCOITO DE CACAU E AMENDOIM

Olá, pessoas do bem!

A semana foi corrida e acabei não postando a receita prometida do cookie. Vamos lá?

Sempre busquei receitas de biscoitos que pudessem ser feitos com o resíduo dos leites vegetais que preparo aqui em casa. No entanto, toda a vez que encontrava uma na internet, corria para a cozinha e ficava frustrada. Ou desandavam, ou ficavam com uma aparência terrível ou,pior, ficavam 

INGREDIENTES

- 2 batatas doces médias;
- 1 xícara de resíduo de leite de amêndoa ou amendoim;
- 1 xícara de farelo de aveia OU aveia em flocos finos;
- 6 colheres de sopa de açúcar demerara;
- 3 colheres de sopa de cacau em pó;
- 2/3 da xícara de amendoim cru triturado no liquidificador (não exagere, senão vira farinha, ok?)
- 2 colheres de sopa de óleo (girassol ou coco).

MODO DE FAZER

- Cozinhe a batata doce e reserve. Quando esfriar um pouco, amasse.
- Coloque em uma tigela de vidro e misture o resíduo, a aveia, o açúcar e o cacau em pó. 
- Misture com as mãos até que tudo fique homogêneo.
- Por último, acrescente o amendoim e o óleo de coco (ou girassol). Misture.
- Faça bolinhas e esmague-as com as palmas das mãos ou uma colher, para que fiquem com o formato tradicional de biscoito.
- Asse em forno pré-aquecido a 190 graus, por cerca de 20 minutos cada lado (40 minutos de forno, no total)
                                                       Está pronto!

OBSERVAÇÕES

# Rende cerca de 35 a 40 biscoitos, dependendo do tamanho que você fizer. 

# Você pode usar o resíduo molhado mesmo, porém o biscoito tende a ficar um pouco mais crocante se você torrar e fizer uma farinha antes. Para isso é só colocar o resíduo em uma forma e deixar no forno em temperatura baixa (120 a 150 graus), por cerca de 40 minutos. É importante mexer a cada 5 ou 10 minutos para que não queime.

# Depois de assados, guarde em um recipiente de vidro com tampa. Aqui em casa a fornada nunca durou mais de três dias (rsrs), mas acredito que eles durem até 5 dias tranquilamente. 


domingo, 6 de agosto de 2017

QUESTÃO DE TEMPO

Todas as vezes que preciso deixar de ver meu programa favorito para cuidar dos afazeres da casa, me pergunto por que cargas d'água acabaram com a escravidão. Cara... Seria uma ótima hora pra um destes negros cuidar do trabalho pesado e eu poder descansar um pouco minha beleza branca. Afinal, eles nasceram para dar conta do pesado. Eu, não. E não me venham com essa de "coitados". Eles nem alma têm. E isso quem disse foi a Igreja Católica há algumas dezenas de anos, e não eu. Se a Igreja disse, deve ter razão. Afinal, não podemos questionar aqueles que representam a Deus.

Aliás, quem foi o energúmeno que assinou a abolição da escravatura? Ah, é mesmo... Princesa Isabel... Tinha que ser mulher mesmo pra fazer uma besteira destas. É o que dá deixar que mandem em alguma coisa ao invés de cuidarem do tanque e do fogão, que são os seus lugares de origem. Deviam ter dado conta de todas essas aprendizes de revolucionárias feministas com a Inquisição. 

Vá lá. Tudo bem. Deram ouvidos a uma mulher e a mais alguns imbecis no mundo que acharam que os negros tinham direito de viver soltos por ai. Mas será que não se deram conta do erro? Por que canecos não deixaram Hitler terminar o que começou? Cara de visão esse Hitler. Estava fazendo a limpeza que o mundo precisava, colocando esses negros, os tais judeus e mais essas minorias nojentas em seus lugares. E ai... Pah! Dão um jeito de parar o cara com o discurso do politicamente incorreto... Não sei o que viram de mais. 

Mulher nasceu pra obedecer. 
Negros nasceram pra ser escravos.
Judeus nem deviam ter nascido.

Esse discurso te incomoda? É claro que sim. Certamente incomoda qualquer ser humano que tenha um mínimo de racionalidade. E você com certeza deve ter se sentido ofendido, indignado, com raiva até, se perguntando por que uma pessoa dita normal faz tanta questão de atacar ferozmente a outra, ridicularizando sua existência e seu modo de viver.  Pois bem, caro carnista. É assim que me sinto toda vez que você me provoca com seus discursos especistas e tenta atacar constantemente meus valores e minha filosofia vegana de viver.

É assim que me sinto quando você, vizinha, critica o modo como educo minha filha, dizendo que não dou a ela a chance de escolher o que comer, que a obrigo a seguir uma dieta restrita e sou muito radical.

É assim que me sinto quando vocês, família, acham que posso estar prejudicando a saúde de minha filha por não dar a ela alimentos de origem animal, especialmente leite de vaca. É, aquele mesmo, que sai das tetas da vaca, que foi feito para o bezerro e que está cientificamente comprovado que faz mal para nossa espécie e que seu cálcio não é absorvido corretamente pelo nosso organismo.

É assim que me sinto quando você, colega professora, diz que abriu um sapo para que seus alunos vissem como é seu interior e pudessem estudá-lo mais de perto, simplesmente porque acha que ele lhe pertence, e sua vida não tem sentido algum além de servir às suas necessidades fúteis e infundadas como "educadora". 

É assim que me sinto quando você, " amiga", encontra qualquer brecha para ridicularizar e criticar minha ética para com os animais e minha vida vegana, dizendo que "boi bom é o boi que está no espeto'' ou que "nada melhor do que aquela picanha sangrando, não é não?"

Há cerca de dois séculos achavam que os negros não tinham alma. Que as mulheres e judeus eram seres inferiores. Hoje, as vítimas são os animais. É o frango alimentado com hormônios que perderá a vida com menos de dois meses de idade. É a vaca leiteira, que vê seu bezerro arrastado para longe assim que nasce para que possamos usufruir de seu leite. É este mesmo bezerro sendo abatido aos seis meses de vida. É a vaca improdutiva que terá seu pescoço cortado e seu sangue jorrando no chão de um matadouro qualquer. É a porca que morre de infecção urinária após algumas semanas depois de parir seus filhotes pois não a deixam sequer levantar de seu cercado banhado em urina e fezes. É o peru que vai para a mesa de Natal para comemorar o nascimento do Salvador.

Tenho certeza que chegará o dia em que nos perguntaremos como pudemos ser tão covardes, vis e detestáveis a ponto de assassinar dezenas de milhares de animais diariamente, com o único propósito de satisfazer nosso paladar. Chegará o dia que olharemos para estes animais e sentiremos vergonha do que nossos antepassados fizeram aos seus. Chegará o dia que contaremos a nossos filhos e netos as atrocidades que cometiamos contra os animais e eles nos olharão incrédulos, enquanto em silêncio pediremos perdão também a eles. 

Não deixe que esse dia tarde a chegar.
Faça sua parte. Seja vegano.

#veganistas
#govegan



terça-feira, 1 de agosto de 2017

LEITE DE AMÊNDOAS

Que tal experimentar um delicioso leite de amêndoas, super fácil de preparar e, o melhor de tudo, sem prejudicar nenhum animal? Vamos à receita!

INGREDIENTES

- 200 gramas de amêndoas (equivale a mais ou menos duas xícaras pequenas);
- 1 litro de água filtrada.

(Sim, é só isso mesmo!)

MODO DE PREPARO

Coloque as amêndoas em uma tigela de vidro e cubra-as com água. Deixe-as de molho por cerca de 8 a 12 horas. Este processo auxilia no combate aos anti-nutrientes que podem prejudicar a absorção de muitas coisas boas pelo nosso organismo.

Depois deste tempo, escorra as amêndoas em um coador e coloque no liquidificador com 1 litro de água filtrada em temperatura ambiente. Bata por cerca de 30 segundos em velocidade média. Coe com um coador de pano ou fralda de pano para separar os resíduos. O leite de amêndoas deve ser guardado em um vidro com tampa, preferencialmente esterilizado. Dura cerca de três dias na geladeira. Delícia!!!



Ah! E não desperdicem o resíduo! Ele pode ser usado em diversas preparações! Uma delas é um cookie delicioso que vou ensinar ainda nesta semana!!

Paz!!!

#leitevegetal
#veganistas
#vabeberoleitedasuamae

sexta-feira, 28 de julho de 2017

A LEI DO SILÊNCIO

Ninguém a vê. 

Ninguém a ouve.


Ela está ali, imobilizada, trêmula e nervosa. Seu algoz aguarda o momento certo e penetra sua vagina com um longo objeto de metal.  Muitas vezes ansioso e tenso para acabar logo com aquilo e partir para a próxima vítima, machuca e lacera o órgão da vítima com o único propósito do prazer egoísta e imediato. Desse contato nascerá um filho. Filho este que lhe será arrancado logo depois do nascimento por outras mãos. As marcas são profundas e, o pior de tudo, é a certeza que esta mesma vítima será violada novamente daqui a um ano ou menos, e novamente depois disso, até o final de sua curta vida. A vitima deste estupro é uma vaca. O objeto de prazer é o seu paladar.

Vamos por partes. Imagine uma mulher nesta situação. Pode ser sua mãe, sua tia, sua irmã ou esposa. Talvez até mesmo sua filha, sua vizinha ou uma desconhecida que resolve postar o caso nas redes sociais. Você se compadece. Você se revolta. Ninguém merece passar por uma situação semelhante. Ninguém. Nenhum ser vivo. Certo? 

Pois bem. A vítima deste relato é uma vaca. Uma vaca qualquer, dentre tantas que passam pela mesma situação diariamente. Uma vaca que você não conhece, talvez aquela que aparece toda feliz na embalagem de leite ou queijo que você comprou ontem à tarde. Uma vaca. Sem nome, sem identidade, talvez apenas com um número balançando na ponta de sua orelha. Mas você não a conhece, nunca a viu. Para você, ela não é A vaca. É apenas UMA vaca. Mas ela foi estuprada. E a culpa é sua, meu amigo.

Como assim, uma vaca estuprada? E o que você tem a ver com isso?

Se buscarmos no dicionário o significado de estupro teremos "contato sexual sem consentimento e com emprego de força; violação". O termo não se aplica apenas a uma determinada espécie. Estupro é estupro. Ponto.

Mas aí vem a pior parte. Esta vaca está sendo continuamente estuprada durante sua vida, engravidada a força, vendo seu filhote ser levado assim que sai de suas entranhas para virar carne de vitela em algum açougue de esquina ou restaurante caro, unicamente para saciar o seu prazer. O prazer do seu paladar. Tudo isso para que você possa tomar seu café com leite ou ver o queijo derretendo de sua pizza no forno, enquanto toma algumas cervejas com amigos na sexta à noite.

A indústria da carne é cruel. Mas, se é que isso pode ser possível, a indústria do leite é ainda mais. Não se engane, pois não existem fazendas felizes como na embalagem dos laticínios, onde as vacas pastam felizes com seus bezerros e fornecem o que sobra de seu leite para que você possa tomá-lo. Estas vacas, que poderiam viver cerca de 25 anos se estivessem livres na natureza, passam suas vidas inteiras em máquinas de ordenha, tendo o leite que deveria ser tomado por seu filhote sugado diretamente para a prateleira do supermercado, para que você possa saciar seu paladar. São continuamente expostas a hormônios e antibióticos para que a produção aumente cada vez mais. Muitas vezes esta superprodução de leite acarreta as mesma consequências de qualquer mamífero que produz leite em excesso e ela tem episódios dolorosos de mastite. Suas tetas sangram e infeccionam. (Vale lembrar que todos estes hormônios, antibióticos e pus estão no leite que você toma, pois as leis brasileiras permitem que haja uma certa quantidade de pus por copo de leite.)

Assim será a vida desta vaca. Ela será estuprada e engravidada a força; verá seu filhote ser arrastado para longe nas primeiras horas de vida e seu leite lhe será roubado. E quando estiver em condições precárias e não servir mais para a indústria do leite, o que deve ocorrer em cerca de quatro ou cinco anos, será enviada para um abatedouro, onde colocarão uma arma em seu crânio, desmembrarão  seu corpo e a mandarão para o seu prato. Afinal de contas, a indústria não pode parar.

Mas você pode. Esta história está acontecendo unicamente porque você permite. Estas engrenagens são movidas pelos seus hábitos.

Pense. Reflita. Mude. 

Quebre este silêncio e grite! Grite muito! Seja a voz daqueles que não podem pedir socorro. Seja vegano.

quarta-feira, 26 de julho de 2017

AFINAL, PARA QUE SERVEM OS ANIMAIS?

Além de escrever aqui no blog e na página, também sou professora de anos iniciais e, sempre que o final da semana se aproxima, reúno alguns materiais para auxiliar no planejamento das aulas da semana seguinte.

Eis que abro uma apostila para verificar alguns conceitos para uma aula de Ciências e me deparo com a atividade que vocês estão vendo na imagem. Como assim? Aproveitamento dos animais? O que podemos aproveitar de cada animal? Indignação é pouco.

Resolvi olhar para o espaço das respostas abaixo da imagem de cada um dos animais e me deparo com as respostas esperadas: carne, ovos, leite, lã, transporte... Até quando esses conceitos vão perpetuar?



Lembro que, há alguns anos, trabalhei  com uma professora que ja estava quase se aposentando e adorava trabalhar o tema " animais " desta forma preconceituosa e discriminatória. Certa vez tivemos uma reunião dentro de sua sala e quando começo o olhar ao redor,  vejo inúmeros cartazes com o tema "Para que servem os animais?" e outros ainda, cada um com um título : carne, transporte, leite, e a figura dos animais que se adequassem, colada no respectivo espaço. Naquele momento, refleti  sobre as demais atitudes daquela profissional: sempre tão questionadora, crítica, amorosa com seus alunos, defensora dos mais frágeis, e percebi com muita tristeza o quanto alguns conceitos estão profundamente enraizados em nossa sociedade.

Precisamos rever nossas atitudes, nossos conceitos, e ensinar a nossos filhos, sobrinhos, netos e alunos que os animais existem para seus próprios propósitos. Não nasceram para satisfazer nossas vontades ou suprir nossas necessidades. Nasceram para si, para seus grupos e famílias, para viver em paz e livres destes conceitos que os escravizam e emburrecem a humanidade.

Faça sua parte. Seja vegano.

#govegan
#veganistas
#porumaeducacaolibertadora
#direitosdosanimais

quinta-feira, 20 de julho de 2017

ATITUDES INDIVIDUAIS QUE MUDAM O TODO

Boa tarde, galera do bem!

O blog voltou a ativa! Estamos aqui novamente para trazer mais informação para todos que se preocupam com os animais (humanos ou não), seus direitos e bem-estar, e querem fazer a diferença neste planeta.

Para iniciar nossa jornada, nada melhor do que esta palestra maravilhosa do Oberom, chamada "Atitudes individuais que mudam o todo". Ela começa morninha, mas traz tantas informações valiosas para nosso dia a dia que é impossível resumir por aqui. Vale cada minuto!

Paz!


terça-feira, 15 de outubro de 2013

Como fazer desodorante vegano caseiro

O desodorante faz parte do nosso hábito de higiene e o brasileiro adora ficar perfumado e limpinho. Mas a maioria dos desodorantes pode prejudicar a saúde e o meio ambiente, isso porque ele tem ingredientes químicos perigosos, como o alumínio e os parabenos.

Anote aí uma receita de desodorante caseiro feito com ingredientes naturais que não agridem a pele, nem a natureza. Misture meia xícara de polvilho doce com 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio e com 2 xícaras de óleo de coco. Acrescente 10 gotas de óleo essencial de canela ou qualquer outro de sua preferência. Misture até formar uma pasta.

Coloque a mistura num frasco e ponha no congelador por 20 minutos, pronto! De forma natural, você evita transpiração excessiva e exala um perfume gostoso!



Fonte: Universo Jatobá

quinta-feira, 10 de outubro de 2013

Nutricionistas especializados em dietas veg(etari)anas

CLIQUE NA ABA "NUTRICIONISTAS VEG(ETARI)ANOS" NO INÍCIO DO BLOG E CONFIRA A LISTA ATUALIZADA!

Uma lista pura e simples com nutricionistas especializados ou que tenham bons conhecimentos em nutrição vegetariana

Conhece um nutricionista que não está na lista? Comente com os dados do profissional para que ele possa ser incluído.


São Paulo-SP

Dra Paula Gandin
Sócios do Clube do ViSta-se têm desconto, confira aqui.
http://www.paulagandin.com.br/
Enviar e-mail

Dr George Guimarães
Sócios do Clube do ViSta-se têm desconto, confira aqui.
Nutricionista especializado em dietas vegetarianas
(há 15 anos atende exclusivamente a pacientes vegetarianos)
http://nutriveg.com.br/
nutriveg@nutriveg.com.br
(11) 5585-3475 // São Paulo, SP

Venutri Consultoria Nutricional
Sócios do Clube do ViSta-se têm desconto, confira aqui.
Especialidade em nutrição esportiva e vegetariana.
www.venutri.com.br
R. Dr. Alceu de Campos Rodrigues, 247, c. 114, Itaim Bibi
Fones: 11 2574-2715 / 99168-9896
E-mail: nutri.isabelandrade@gmail.com/ cintiapnutri@hotmail.com

Dra Ana Ceregatti
Sócios do Clube do ViSta-se têm desconto, confira aqui.
Rua Carlos Petit, 531 – Vila Mariana
Fone (11) 3628-8360
anaceregatti102@gmail.com
www.anaceregatti.com.br
www.alimentacaovegetariana.com

Dr Eric Slywitch (médico nutrólogo)
Site: www.alimentacaosemcarne.com.br
E-mail: clinica.dr.eric@gmail.com

Roberta Elaine
Pediatra vegetariana
Rua Napoleão Laureano, 61
São Paulo-SP
Tel.: 3097-0994 / 3037-7398 / 9106-2610

Dra Hélide – nutricionista vegetariana
helide04@hotmail.com
Vila Matilde – São Paulo

Suzana Takano
R. Galvão Bueno, 33, cj. 21. Liberdade.
Tel: 11 3209-5958 / 11 3208-9650 / 11 2781-1717
Thaís Cruz
alimentandoideias@gmail.com
(11)8092-7751 / (11)2642-8997

Priscila di Ciero (especializada em nutrição esportiva)
http://www.prisciladiciero.com.br/


Rio de Janeiro-RJ
Lidiane Martins
e-mail : lidianemartins@yahoo.com.br
Tijuca, Centro e Ilha do Governador
93868660 – 78270719

Sandra Mendonça
Av. Nossa Senhora de Copacabana, 1066 – SL. 806 – Rio de Janeiro/RJ
site: www.drasandramendonca.com.br

Thina Izidoro
2286-3643/ 2579-1736

Claudia Regina Guilhem Nassif
Av. Guilherme Maxwell, 525/405 – Bonsucesso. Rio de Janeiro/RJ.
(próximo à estação de trem e Pça das Nações)
Tel 25739064
Além de nutricionista vegana (CRN 3238) ela é Terapeuta Floral (Rioflor nº 031), mestre em REIKI e Iridóloga.



Macaé-RJ

Marina Eller
Nutricionista
CRN 11100376

Nutrição Clínica Funcional e Esportiva
Plano Alimentar Personalizado
tels.: (22) 8804-1773 (21) 8721-6780
e-mail: marina.eller@gmail.com



Curitiba-PR

Natalia Mendes e Chede
41-30391519
41-9877-5351
nataliachede@yahoo.com.br

Astrid Pfeiffer
dra.astridpfeiffer@gmail.com
Clínica Gondek
Rua: Desembargador Motta, 1499 – Batel
Telefone: (41) 3324 3133



Florianópolis-SC

Thaisa Santos Navolar – CRN 10 3257
Sócios do Clube do ViSta-se têm desconto, confira aqui.
Nutricionista vegana
Clínica Vialis: Rua da Macela, 80. Fone: 3338-2977
Clínica particular: Av. Osmar Cunha, 183, sala 906, Bloco B – Centro. Fone: 3223-3863
E-mail: nutricionistathaisa@gmail.com
Blog: www.nutriraessencia.blogspot.com



Recife-PE

Rafaela Fernandes
rafa_nasc_nut@yahoo.com.br
(81) 99401319 e (81) 8796 5259

Josefa Marinho
jovaleria@gmail.com

Geertruida M. Kroon
Atende no restaurante “O Vegetariano”
R. Conde D’eu, 118 – Boa Vista, Recife – PE
81 3423-3638



Goiânia-GO

Carol Morais
Tel: (62)30877966
falecomanutricionista@gmail.com
www.falecomanutricionista.com.br



Montes Claros-MG

Michelle Gleice Teixeira
Fone: (38)91175120
E-mail: mgtnutricionista@gmail.com
Atendimento domiciliar e em clínica.

Reeducação alimentar vegetariana/vegana e de transição para o vegetarianismo. Reeducação alimentar para hipertrofia muscular e para esportistas. Desintoxicação, alergias, intolerâncias e restrições alimentares por motivos de saúde.



Belo Horizonte-MG

Silvana Portugal
sportugals@hotmail.com
31 88239616

Izabela Cunningham
8772-2352 / 3441-8793

Monica Vitorino
monicaleocadio@gmail.com
(31) 93114609
Nutricionista formada pela UFOP em 1986.
Vegana, clinica dietas vegetarianas, veganas e de transição para o vegetarianismo e veganismo assim como educação nutricional para qualquer faixa etária. Dietas para hipertrofia muscular e para esportistas vegetarianos e veganos. Necesidades especiais como emagrecimento, desintoxicação e patologias específicas.



Brasília-DF

Andreia Torres
andreiat@gmaillcom
http://dicasdanutricionista.com.br/consultorio/

Ariana Abreu
Espaço Vênus Nutrição e Saúde
CLSW 302 Bloco B • Sobreloja • Sala 112
Sudoeste • Distrito Federal

Telefone: (61) 3344 9819 / 8432 6932

Carol Morais
Tel: (62)30877966
falecomanutricionista@gmail.com
www.falecomanutricionista.com.br



Imperatriz-MA

Adriana Fagundes Rodrigues
Telefone: 99 81497070
Clínica: Rua coronel manoel bandeira 772 – centro
Facebook: http://www.facebook.com/adriana.fagundes1



Pompéia-SP

Doris Conesa
Vegetariana e Homeopata
R. Barão do Bananal, 720 – Pompéia SP
tel: 3672-5826



Atibaia-SP

Mariana Marchetti
(11) 4418-2836 (11) 6473-0018 / Msn: marifontz@hotmail.com
E-mail: marchetti.nutricao@yahoo.com.br
http://nutricaovegetariana.wordpress.com/



Guarulhos-SP

Mariana P. Scarpelli Martin
Nutricionista Vegana – CRN3:21488
Atendimento especializado – Personal Diet
Telefone: (11) 96157-0810
Facebook: www.facebook.com/vegnutri



Caraguatatuba-SP

Fernanda Nunes Pereira
http://www.conscienciasaude.blogspot.com/
fernandanupe@gmail.com



Piracicaba-SP

Dr Eduardo Buriola
http://www.eduardoburiola.blogspot.com/
nutricao@gmail.com




Salvador-BA

Dra Luane Saba
Telefones: 3286-7258 e 9124-0367
CLINICA PROCOR – Centro Médico Iguatemi Sala 306/411
http://www.luanesaba.com.br/




Araras-SP

Dra Ana Ceregatti
Sócios do Clube do ViSta-se têm desconto, confira aqui.
Rua Padre Anchieta, 15 – Jardim Belvedere
Fones: 19-3541-2431 e 9293-9078 (Claro)
anaceregatti102@gmail.com
www.anaceregatti.com.br
www.alimentacaovegetariana.com




Campinas-SP

Dra Ana Ceregatti
Sócios do Clube do ViSta-se têm desconto, confira aqui.
Rua Dr Sampaio Peixoto, 29 – Cambuí
Fone: (19) 3203-1918
anaceregatti102@gmail.com
www.anaceregatti.com.br
www.alimentacaovegetariana.com



Porto Alegre-RS
Luciane Pinheiro Nunes de Souza – CRN 5322
Avenida José Bonifácio,519 – conj.102
Bairro Farroupilha – Porto Alegre/RS
Fone: (51) 33920610/96090612
E-mail: lucianepinheironunes@bol.com.br

Gisele Severo
Consultório: Centro Clínico Mãe de Deus – Rua Costa 30, sala 408
Fone: (51) 3230.2790
E-mail: contato@giselesevero.com.br
Site: http://giselesevero.blogspot.com/

Nutricionista Sálua Finamor
Chácara das Pedras: Teixeira Mendes, 305
Tristeza: Almirante Delamare, 247/204
Telefone: 81 2321 99
e-mail: saluanutricionista@hotmail.com
site: www.saluanutricionista.com

Nutricionista Aline Petry
Atendimento domiciliar
Fone: 9318 0114
E-mail: nutri.petry@hotmail.com

Melissa Suarez
Fone: (51) 84519776
Clinica Sophia: (51) 3388-6258
E-mail: nutri.melissa@gmail.com

Michele Puchalski
Fone: (51) 34462737 ou 84042596
Atendimento somente em domicílio
migatosecaes@yahoo.com.br

Fernanda de Matos Feijó
Fone: (51) 30227133 / 99781106
Proprietária da Saúde & Equilíbrio – Clínica e consultoria nutricional
Rua Dr. Armando Barbedo, 480 conj.307
Bairro Tristeza, Porto Alegre

Jéssica Stein
Nutricionista clínica e vegetariana
Atendimentos domiciliares ou em clínica
Rua Quintino Bocaiuva 694 – 402, bairro Moinhos de Vento – Porto Alegre-RS
Fone: (51) 82025776
E-mail: jetstein@gmail.com



Jaraguá do Sul-SC
NutriCare Clínica de Nutrição - Lindolfo Rudnick Júnior / Tatiana Karina Fischer (ambos são vegetarianos)
Sócios do Clube do ViSta-se têm desconto, confira aqui.
Rua João Marcatto, 260, sala 305, Centro, Jaraguá do Sul – SC
E-mail: contato@clinicanutricare.com.br
Site: www.clinicanutricare.com.br
Tel: (47) 3055-0969



FONTE: VISTA-SE

terça-feira, 8 de outubro de 2013

Vereadores aprovam proibição de foie gras na cidade de São Paulo

Via Vista-se

O Projeto de Lei 537/2013, do vereador Laércio Benko, está dando o que falar na Câmara Municipal de São Paulo e tem atraído a atenção da mídia. O projeto, que foi aprovado na última quinta-feira (3), “proíbe a produção e a comercialização de foie gras (patê de fígado gordo de ganso, iguaria típica da culinária francesa) e artigos de vestuário feitos com pele animal no âmbito da cidade de São Paulo.” Leia o texto do PL na íntegra, clique aqui.


O projeto é audacioso e é uma surpresa que tenha sido aprovado em plenário por unanimidade. Além de proibir o foie gras, o que já seria um marco positivo para o município de São Paulo, o projeto pode acabar com a produção e o comércio de todo e qualquer tipo de produto de vestuário feito com peles de animais. Como não estão especificados no texto da proposta quais são estes produtos ou quais peles deverão ser proibidas nas confecções, poderá ser o fim da venda de sapatos ou jaquetas de couro na maior cidade do país. Isso mudaria o rumo do comércio deste tipo de pele, infelizmente tão popular no Brasil.

Em entrevista à Folha de S. Paulo pouco depois de ter seu projeto aprovado (leia aqui), Benko declarou que não é vegetariano e não pensa em ser, mas acredita que a futilidade do comércio de foie gras é tamanha que 99,9% da população está pronta para ficar sem a iguaria. Ele enfatizou também que o sofrimento dos patos e gansos criados para a produção de foie gras foi o que o motivou a propor a proibição.

Cães para adoção!

A protetora que resgatou estes cães está se mudando de sua casa. Ela tem vários em sua guarda e já conseguiu lar para alguns, mas estes quatro estão precisando muito de um lar, já que todos os locais que ela tentou para alugar não aceitam animais... 

Compartilhem para que possamos encontrar um bom lar para estes fofos! (Os dois cães de cima são machos e as duas de baixo são fêmeas). 

Contato com Josiane pelo fone (47) 9148-4851 ou pelo e-mail veganistas@yahoo.com.br (Luciana)


segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Pinscher especial para adoção responsável em Balneário Piçarras (SC)


Essa fofinha foi vítima de agressão no Bairro Nossa Senhora da Conceição, em Balneário Piçarras (SC) e teve que retirar seu olho esquerdo, que estava todo para fora (foto em breve). 

Ela já foi operada e passa bem, recuperando-se deste trauma que a fez perder parte da visão. 

Precisamos urgentemente de um lar temporário ou de alguém que a adote de maneira responsável. Ela é muito carinhosa e precisa de um lar amoroso!

Contato através do e-mail veganistas@yahoo.com.br ou pelo telefone (47) 9116-0667 com Luciana.




sábado, 28 de setembro de 2013

Cão para adoção ou lar temporário urgente em Balneário Piçarras (SC)

Cão para adoção - ou lar temporário - urgente!
E-mail: veganistas@yahoo.com.br / lucianaaarioli@hotmail.com

"CONSEGUIMOS PRORROGAR SUA SAÍDA DA CLÍNICA PARA QUARTA-FEIRA ( 02/10)- NOS AJUDEM A ENCONTRAR UM LAR PARA ESTE CÃOZINHO"

Amigos dos animais,
Este cão foi resgatado em Balneário Piçarras (SC) e precisa de um adotante ou lar temporário com urgência.

Suas condições eram precárias: estava com o pelo todo enrolado, infestado de pulgas e piolhos - sim, piolhos! Como foi atropelado, estava com muita dor, mas a fratura, já antiga, já recebeu uma atenção especial. Foi levado para o veterinário e já está de banho tomado, livre dos parasitas e tosadinho.

Também não podemos trazê-lo para casa, já que vcs sabem de nossa situação (SÓ sete cães e uma gata), e o prazo para sua saída da clínica já é nesta quarta (02/10) ; se não conseguirmos um lar definitivo (ou mesmo temporário, até mobilizarmos mais pessoas para tentar uma adoção), ele será deixado novamente na rua, onde foi encontrado.

É um cão macho, mestiço de poodle com cocker, de porte pequeno para médio.

Compartilhem, por favor, e não deixem que ele tenha de voltar para as ruas! Se quiserem mais fotos e também acompanhar a situação, acessem no Facebook as páginas:

Veganistas

Podem entrar em contato através de meu e-mail: veganistas@yahoo.com.br ou lucianaaarioli@hotmail.com

Obrigada!

sábado, 24 de agosto de 2013

"Um dia frio..." - Maus tratos em Balneário Piçarras



Esta é a situação dos animais no mundo em que vivemos. Apesar de não ser ONG ou ter alguma associação, as pessoas me conhecem pelo amor que tenho pelos animais. Hoje pela manhã, recebemos um pedido de ajuda desesperado para tentar salvar a vida este cavalo que, após ser maltratado e deixado durante três dias amarrado, sem pasto ou água, perdeu suas forças e desabou em uma chácara em Balneário Piçarras, SC. Ele ainda permanece lá, pois todos os esforços são em vão já que ele terá de ser sacrificado. Permanece na chuva, neste frio, tentando levantar, mas já sem forças e com um olhar suplicante pedindo por ajuda. Até quando o ser humano vai continuar sendo esse filho da puta insensível, essa praga sobre nosso mundo, capaz de ações como esta? 

Confesso que hoje perdi minhas esperanças na humanidade; o que tentarei continuar fazendo daqui por diante é tentar educar as crianças para que cresçam conscientes de que esse planeta não nos pertence e que temos a obrigação de zelar pelos animais, nossos irmãos. Um trabalho de formiguinha, mas que é a única coisa que posso fazer já que, infelizmente, não podemos sair esfolando vivos alguns ditos "humanos" por aí.

segunda-feira, 12 de agosto de 2013

O fim dos zoológicos na Costa Rica




Uma grande atitude que vem de um pequeno país na América Central

A surpreendente decisão de fechar os zoológicos foi divulgada no começo de agosto pelo governo da Costa Rica.“Por que um país que diz proteger a natureza possui onças-pintadas e macacos atrás das grades? Estamos enviando uma mensagem ao mundo. Queremos ser congruentes com nossa visão de país que protege a natureza.”, disse Ana Lorena Guevara, vice-ministra de Meio Ambiente do país.

Com apenas 4 milhões de habitantes e 4% de toda biodiversidade do planeta, a pequena Costa Rica é conhecida por ser um país que luta para preservar a natureza. Em 1998, foi promulgada a Lei da Biodiversidade, que é uma vasta legislação de proteção ao meio ambiente. Foi a primeira vez que uma nação fez algo tão concreto em relação aos problemas ambientais.

Agora, o governo está decidido a fechar os dois zoológicos estatais do país e transformá-los em um jardim botânico e um parque natural urbano. Os animais que hoje estão nos zoológicos do governo serão transferidos para zoológicos privados que resgatam animais. Estes estabelecimentos ainda terão permissão para funcionar, pelo menos por enquanto. A decisão passa a valer já em 2014.

Esperamos que, em breve, outros países sigam o modelo costa-riquenho e proíbam a compra, venda e exposição de animais com fins mercadológicos.

Fonte: Vista-se

sábado, 10 de agosto de 2013

TARTARUGAS MARINHAS INGEREM CADA VEZ MAIS PLÁSTICO


As tartarugas-verdes – espécie marinha em perigo – estão ingerindo cada vez mais detritos humanos, incluindo produtos de plástico que podem ser letais. Essa é a conclusão de um estudo australiano publicado no periódico “Conservation Biology”.

A pesquisa revisou toda a literatura científica sobre a ingestão de lixo humano no oceano por tartarugas marinhas desde 1985. A análise mostrou que há registro da ingestão de detritos em seis das sete espécies de tartarugas marinhas do mundo. Todas as seis são listadas como espécies vulneráveis ou em perigo.

“Descobrimos que, para as tartarugas verdes marinhas, a probabilidade de ingestão de detritos quase dobrou nos últimos 25 anos”, disse o pesquisador Qamar Schuyler, da Universidade de Queensland, que liderou o estudo.

Produtos plásticos ingeridos por tartarugas e outros animais marinhos podem ser letais, matando os animais ao bloquear o estômago, levando-os à desnutrição, ou ao perfurar o intestino.
Shuyler afirma que o plástico ingerido também pode liberar toxinas nos animais. “O animal pode não morrer imediatamente, mas isso pode impactar coisas como seu ciclo reprodutivo. Isso tem consequências em longo prazo.”

A pesquisa analisou 37 estudos publicados de 1985 a 2012 que reportou informações coletadas desde 1900 até 2011. Resultados mostram que tartarugas em quase todas as regiões ingerem detritos, mais frequentemente o plástico. “Nossos resultados mostram claramente que a ingestão de detritos por tartarugas marinhas é um fenômeno global de magnitude crescente”, diz o estudo.

Fonte: Sea Shepherd

quinta-feira, 1 de agosto de 2013

Em estado terminal, co-criador de “Os Simpsons” doará toda sua fortuna para alimentar pessoas necessitadas com alimentação vegana e para a divulgação do veganismo

Via Vista-se

Uma lição de vida e a prova de que precisamos lutar pelos animais e também pelas pessoas



Admitindo ser um um paciente terminal de câncer de cólon, Sam Simon, que criou uma das séries de desenho animado mais famosas do mundo ao lado de Matt Groening, “Os Simpsons”, declarou que doará toda a sua fortuna para o combate à miséria e para ONGs que divulgam os Direitos Animais.

Todos os royalties que ganhou com a animação, avaliados em dezenas de milhões de dólares, serão transferidos para ONGs como a PETA e a Sea Shepherd. Para a Sea Shepherd, que trabalha na conservação dos oceanos, deve ser entregue um navio novo, atendendo a um pedido do capitão Paul Watson. Para a PETA, devem ser doados alguns milhões de dólares para a divulgação da filosofia de vida vegana em grandes meios de comunicação.

A vontade de ajudar as pessoas e os animais não veio apenas depois do diagnóstico do câncer. Sam mantém há anos a Sam Simon Foundation (conheça), que é uma fundação especializada em recolher e tratar animais que estão na rua e também em combater a fome, distribuindo milhares de refeições veganas.

Em uma emocionante entrevista publicada nesta quinta-feira (25) pelo site norte-americano Hollywood Reporter(leia aqui, em inglês), Simon disse que sua organização oferece apenas alimentos livres de crueldade e revelou que já deixou de doar seu dinheiro para uma grande e conhecida ONG que também combate a miséria pelo fato de não servirem alimentos veganos. Quando Sam perguntou à The food bank se os milhares de pratos distribuídos por eles eram livres de crueldade, recebeu uma justificativa rasa e em forma de pergunta: “Veja bem… e as pessoas que não são veganas?”. O argumento não convenceu Sam, que recusou-se a doar seu dinheiro para que carne e outros produtos de origem animal fossem comprados.

Em parceria com a PETA, Sam vem resgatando animais maltratados em circos e zoológicos. Sobre isso, ele lamentou o curto tempo de vida que o resta: “Eu só queria ter mais alguns dias para ver estes animais pisando na grama pela primeira vez.”

O milionário sente prazer em ajudar e disse que toda sua família já recebeu todo cuidado que o dinheiro poderia oferecer, que não é casado e que não tem filhos e que, por isso, partiu para a caridade.

É realmente lamentável que pessoas como Sam simplesmente deixem este mundo. Mas é profundamente inspirador que um homem faça o que ele faz, quando tanta gente só pensa nos números. Sam é ovolactovegetariano desde os 19 anos e tornou-se vegano quando conheceu a PETA e começou a atuar pela ONG, há alguns anos.

O câncer de cólon tem forte ligação com o consumo de carne segundo estudos internacionais e também segundo a conclusão de um estudo da USP (leia aqui). Embora tivesse chances reduzidas de desenvolver a doença por ser ovolactovegetariano desde a juventude e veganos há alguns anos, Simon, que tem hoje 58 anos, teve a péssima notícia de quem tem pouco tempo de vida.



Fica a mensagem que Sam Simon deixou ao repórter do Hollywood Reporter sobre a relação do ser humano com os animais:

Repórter: Que mudanças você quer ver no mundo?

“Eu quero que os testes em animais acabem. Eles não funcionam. O veganismo é a resposta para a maioria dos problemas que temos no mundo em termos de fome e mudanças climáticas. Ele ajuda a saúde das pessoas. A produção de carne é a maior emissora de gases do efeito estufa. E tem o aspecto da crueldade e do sofrimento. Quando as pessoas deixam de comer produtos de origem animal e quando escolhem adotar um cão ao invés de comprá-lo, é uma vitória.”

Infelizmente, Sam não deve ver muitas das mudanças que espera, mas, ainda bem, existem milhares de pessoas comprometidas em passar essa mensagem adiante, geração após geração. Em nome de todas as pessoas que se preocupam com o bem deste mundo, obrigado, Sam, pela inspiração. O projeto Vista-se compartilha esta vontade de ajudar e de continuar na divulgação do veganismo e também com o a ideia de que o veganismo não é apenas proteger os animais não-humanos e sim também as pessoas.

Se você quer conhecer mais sobre o veganismo e saber como dar os primeiros passos neste novo estilo de vida, acesse www.sejavegano.com.br. Por favor, seja vegana(o).

quarta-feira, 31 de julho de 2013

O GRIND - A matança anual de milhares de baleias-piloto nas Ilhas Faroé

Estima-se que, no mínimo,  mil baleias-piloto sejam mortas anualmente durante o “Grind”. As Ilhas Faroé fazem isso encurralando grupos de baleias-piloto em migração, que viajam em grupos familiares, passando pelas ilhas em enseadas rasas. Uma vez identificadas, essas famílias de cetáceos são levadas para perto da costa, onde homens, mulheres e crianças de todas as idades aguardam com clavas, lanças, facas e tesouras, levando as baleias a uma morte lenta, deixando a água vermelha com o seu sangue inocente. Muitas vezes, nos meses de pico do verão, baleias-piloto grávidas também são encurraladas e sofrem ainda mais, com os fetos cortados fora de seus corpos e alinhados perto da costa, ao lado das centenas de outras vítimas.








Estes assassinatos em massa não são realizados por qualquer finalidade utilitária que não seja uma chamada “importância cultural” para a comunidade das Ilhas Faroé. De fato, após os moradores terem terminado de mutilar as baleias, mesmo que parte da carne seja utilizada para a alimentação da população local, muitos corpos são simplesmente descartados em uma vala comum, debaixo d’água, com total desrespeito pelo valor da vida. 

A baleia piloto está listada no Apêndice II da Convenção sobre Espécies Migratórias (CMS), o que significa que a União Internacional para a Conservação da Natureza determinou que a espécie pode estar ameaçada de extinção, a menos que a caça seja completamente controlada. Com uma ampla gama de ameaças para as populações, desde sonares militares ao emaranhamento em redes de pesca, acredita-se que as populações podem enfrentar uma redução de 30% ao longo de três gerações.

Portanto, a Convenção sobre a Conservação da Vida Selvagem e os Habitats Naturais classifica a baleia-piloto como "estritamente protegida" no Apêndice II. Como as Ilhas Faroés não são um membro da União Europeia, eles continuam a ser um protetorado dinamarquês. Em outras palavras, mesmo que as Ilhas Faroé tenham seu auto-governo, a Dinamarca controla a polícia, a defesa, a política externa e a moeda. A principal razão para que as Ilhas Faroé se abstivesse de aderir à UE foi um esforço para impedir a UE de se intrometer nas suas políticas de pesca. A matança de cetáceos é ilegal na União Europeia.

Mas o castigo vem a "cavalo"...

As baleias-piloto, devido à sua posição na cadeia alimentar como um predador do vértice, são envenenadas por grandes quantidades de poluentes ambientais. A carne proveniente da matança contém altas quantidades de arsênio, cádmio, zinco, chumbo, mercúrio, cobre e selênio.

Em 2008, os médicos-chefes oficiais das Ilhas declararam que a carne de baleia-piloto contém muito mercúrio e outros contaminantes, que não são seguros para o consumo humano. O envenenamento por mercúrio foi encontrado entre os Islandeses, resultando em "danos ao desenvolvimento neural fetal, hipertensão arterial e imunidade diminuída em crianças, bem como o aumento das taxas da doença de Parkinson, problemas circulatórios e, possivelmente, a infertilidade em adultos".

Veja e saiba mais em:

A colheita negra

Fábrica de monstros

Sea Shepherd

Vídeo e mais fotos

Massacre filmado na manhã de ontem (30/07/2013)
http://www.youtube.com/watch?v=vquyta0lMyc


terça-feira, 30 de julho de 2013

Vacas saltam de alegria ao serem libertadas de fazenda leiteira

"Quem não é capaz de entender os olhares vazios do começo e a felicidade de se der direito digno à vida, jamais conhecera o significado de compaixão e respeito ao próximo, seja ele quem for! Não diferencia em nada para mim aquela vaca feliz e brincalhona do seu cachorro, do seu filho ou de mim na infância à beira mar! Viver é direito de todos!"

A alegria destes seres ao serem libertados não tem preço...

E depende de cada um de nós...